Arepitas

Ingredientes

Harina para arepas

Queso doble crema

Agua

Azúcar y sal

Preparación:

Primero pon a hervir un poco de agua, mientras tanto raya el queso y mézclalo con la harina, y cuando el agua este lista, agrégala poco a poco y revuelve, de forma tal que te vaya quedando una masa uniforme, ni muy seca ni muy aguada. Añade una pisca de sal y azúcar.

Después con la ayuda de tus manos, o si quieres con la ayuda de un plato redondo de tamaño pequeño, coge un poco de masa entre tus manos, agrégale un cuadro de queso y has una bola y luego comienza a darle forma circular aplanada.

Finalmente en una parrilla, o en un sartén, agrega un cuadrito de mantequilla, y pon a dorar tus arepas y de 10 a 5 minutos estarán listas para comer.